Tirar comida es tirar plata. Con estos consejos simples vas a mantener tus frutas y verduras frescas por muchos más días y reducir el desperdicio en tu hogar.
1. Separá las frutas climatéricas
Manzanas, bananas, paltas y tomates emiten etileno, una hormona que acelera la maduración. Guardalas separadas de las verduras de hoja verde para que no se arruinen antes de tiempo.
2. No laves antes de guardar
La humedad acelera el deterioro. Lavá las frutas y verduras justo antes de consumirlas, no al guardarlas. Si las lavás y las metés a la heladera mojadas, duran la mitad.
3. Usá bolsas perforadas
Las verduras necesitan respirar. Si las guardás en bolsas herméticas se condensan y se pudren más rápido. Agujereá las bolsas o usá las de papel que te damos en Comercio Premium.
4. La heladera también tiene zonas
Las frutas y verduras más delicadas (lechuga, espinaca, frutillas) van en los cajones inferiores, donde hay más humedad. Las más resistentes (zanahorias, zapallos) pueden ir en estantes medios.
5. Revisá cada 3 días
Sacá las hojas feas y las piezas que empiezan a pasarse. Una fruta podrida contamina al resto en cuestión de horas. Una revisión rápida te salva kilos de comida.
En Comercio Premium renovamos frutas y verduras todas las semanas. ¡Pasá y llevate lo más fresco!
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